薏米龍眼椰奶
薏米龍眼椰奶，這道甜品結合了多種食材的營養與美味。薏米，性涼味甘，有健脾祛濕、清熱解暑的功效；龍眼肉，味甘性溫，能補益心脾、養血安神；椰奶，香濃滑潤，能滋潤肌膚、健脾開胃。三者合一，不僅口感豐富，且具有很好的滋補作用。 食材與功效 主料：…
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紫菜肉茸湯
 | 材 料 紫 菜 1 兩 |
做法
- 紫 菜 洗 淨 後 撕 碎 。
- 瘦 肉 剁 碎 後 ， 以 生 抽 一 湯 匙 ， 糖 一 茶 匙 ， 生 粉 兩 茶 匙 ， 胡 椒 粉 少 許 拌 勻 。
- 香 芹 切 粒 ， 。
- 燒 熱 鑊 ， 下 油 炒 香 薑 茸 、 香 芹 ， 贊 一 茶 匙 酒 。 將 以 上 的 材 料 置 於 煲 中 ， 注 入 五 杯 水 ， 加 紫 菜 以 中 火 煮 沸 ， 轉 以 文 火 續 煮 十 五 分 鐘 ， 拌 入 肉 茸 攪 拌 至 肉 茸 漸 熟 。
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鹹魚蒸肉餅 (2024)
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