 | 材料 鵪 鶉 4 隻 |
做法
- 淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
- 陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
- 鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
- 瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
- 陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
 |  |  |  |  |
| 鵪 鶉 | 瘦 肉 | 白 蓮 子 | 芡 實 | 淮 山 |
-
蓮子芡實鵪鶉湯
- 保健湯
- 點擊數: 24016
"食物與健康"息息相關, 查看
@27,500+ 實用健康資訊
Related Articles
簡易湯葫蘆瓜桂魚粉絲湯
清甜可口
當是吃瓜果的時候 (不過, 現在很多也採用溫室種植，故季節瓜果已很難分出來)，吃蔬菜好像總是久了一分菜味及鮮甜的味道，但在夏天，無論冬瓜、絲瓜、節瓜及葫蘆瓜都會好好味。煮瓜多數都會放湯、炒或蒸都可以。主婦們在大熱天時，都會想些煮食捷徑，我就喜歡有湯飲有菜吃的款式，這樣煮一鍋出來，就可弄少一樣菜，省些時間，而且熱天，有時真會熱到沒胃口，有湯水滋潤，人都會醒神些。
簡易湯哈蜜瓜百合瘦肉湯
現在的哈蜜瓜因為逢時，故此很平宜，買一個也不需要二十元，若果你在晚上臨收檔時去街市，可能有更平的。雪凍來吃當 然不錯啦，但一大個吃不完，生果開口最 好快些吃完它。哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱 氣。
現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不 宜了。
功效：消暑解熱利尿消腫登入 / 用"你的社交賬號"即時登入
《FoodNo1.com》由2020年1月1日起，已實施會員免費訂閱制。
食 譜 分 類：主分類內也有文章！！分享-社交平台
繁體中文
繁體中文
简体中文
English
Filipino
Français
Deutsch
Bahasa Indonesia
Italiano
日本語
한국어
Español
ไทย
Tiếng Việt