禦 防 敏 感
蘇葉厚朴湯

皮 膚 過 敏 多 出 現 在 氣 候 轉 換 的 季 節 ， 尤 其 濕 度 上 升 特 別 容 易 發 病 ， 多 飲 蘇 葉 厚 朴 湯 能 有 效 遏 止 及 禦 防 敏 感 症 的 出 現 。

材 料 ：
紫 蘇 葉 一 兩
厚 朴 三 錢
粟 米 芯 三 錢
生 薑 四 片
清 水 四 碗

1 生 薑 去 皮 切 片 後 洗 淨 ； 紫 蘇 葉 ， 厚 朴 及 粟 米 芯 分 別 用 水 清 洗 。

2 水 滾 後 將 所 有 料 放 入 湯 煲 ， 煲 約 一 小 時 後 去 渣 飲 湯 。

紫 蘇 葉
據 現 代 醫 學 研 究 指 出 ， 紫 蘇 葉 能 有 效 抑 制 葡 萄 球 菌 的 生 長 ， 葡 萄 球 菌 是 引 致 多 種 敏 感 性 的 病 源 之 一 。

厚 朴
厚 朴 性 味 苦 辛 ， 為 常 用 行 氣 藥 ， 有 行 氣 消 腫 、 燥 熱 健 脾 、 下 氣 平 喘 的 功 效 。