蜆 (Clams)
🐚 蜆 (Clams)利水消腫 × 滋陰平肝 × 鮮甜營養蜆肉鮮嫩清甜，含有豐富嘅礦物質同氨基酸。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱利濕、滋陰平肝同化痰散結嘅功效，特別適合舒緩體內濕熱與提升肝臟代謝功能。
芫茜滾湯
材料:
- 芫茜 2札/8-10棵
- 薑 3-5片
調味:
- 鹽 1/2茶匙 /隨個人
做法:
- 用雞髀起肉後的雞髀骨和700亳升清水煮滾約15分鐘,
- 撈去浮沫,
- 放入已洗淨連根的芫茜和數片薑滾五分鐘,即可享用.
芫茜功效：
對舒緩消化不良有甚好功效，亦可驅風解毒、利尿通便。其他功效如下：
• 抗炎及舒緩痛楚
• 含類胡蘿蔔素對眼睛健康好
• 預防皮膚衰老和減少皮膚發炎、
• 抗氧化功效高
• 含豐富的維他命Ｋ，可降膽固醇水平和平衡血壓
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