節瓜肉片豆腐湯
2- 3 人份量節瓜 2個豆腐 1件瘦肉 100克薑 3片 鹽 適量 節瓜去皮，清洗，切件備用豆腐沖洗表面，切丁方吋備用瘦肉清洗乾淨，切片，用生抽、老抽、糖、芝麻油略醃10分鐘備用煲滾約 1.5 
FoodNo1 探尋中華滋補湯水的源頭。我們以「855 自然飲食密碼」，從八味、五色與五行的智慧出發，整理出四季湯水的配搭精要。結合 500+ 款食材指南的自然對應，助你深入理解食材屬性，掌握均衡配搭方向，為家人守護這份傳承不息、溫潤滋補的家常滋味。 2- 3 人份量節瓜 2個豆腐 1件瘦肉 100克薑 3片 鹽 適量 節瓜去皮，清洗，切件備用豆腐沖洗表面，切丁方吋備用瘦肉清洗乾淨，切片，用生抽、老抽、糖、芝麻油略醃10分鐘備用煲滾約 1.5 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯
YouareChef瓜菜湯
節瓜 2個江瑶柱 4粒淡菜 20克粉絲 1小札薑 3片 鹽 適量 江瑶柱洗乾，用清水浸軟約1小時備用節瓜去皮，清洗乾淨，切件備用粉絲浸軟備用淡菜清洗乾淨浸軟備用煲滾約 2 蕃茄薯仔煲豬展湯
YouareChef瓜菜湯
2-3人份量豬展 1份/條蕃茄 6個薯仔 2個洋蔥 2-3個 鹽 少許豬展洗淨，太大塊可切一開二，飛水，再用清水沖去泡沫備用蕃茄洗淨，切件備用薯仔去皮洗淨，切件備用洋蔥去皮洗淨，切切一開二備用煲滾約 2 公升水，加入所有材料 西芹紅蘿蔔洋蔥湯
YouareChef瓜菜湯
一至二人份量 (城市人易煮營養湯)紅蘿蔔 4條 (幼身)西芹 半棵瘦肉 150克洋蔥 3個生薑 2片鹽 少許 (可省掉)將所有材料用清水洗淨。紅蘿蔔去皮後與洋蔥以不規則三角形切塊，西芹切段，生薑刮皮切2片備用。煲中注入適量清水(750ml 
菠菜銀耳湯(滋陰潤燥)
凡 因 肺 胃 陰 虛 所 引 致 的 皮 膚 粗 糙 ， 飲 用 菠 菜 銀 耳 湯 最 有 幫 助 ， 此 湯 具 滋 陰 潤 燥 ， 補 氣 利 水 的 功 效 。 
