香脆嫩滑煎蠔餅十二 02, 2025快手菜 / 簡易料理811YouareChef 🦪煎蠔餅(蠔烙)是一道經典的潮式風味小食。本食譜採用肥美大隻的筒蠔(大牡蠣),搭配薯粉(澱粉)和雞蛋,煎至外層金黃酥脆,內餡軟嫩煙韌。筒蠔的鮮甜多汁與酥脆的外皮形成絕妙的對比。這道菜的關鍵在於粉漿的比例和油煎的火候,非常適合家庭聚餐或作為充… 點 看 >> 食譜
薏米 (Job's Tears)三 15, 2026食物園 (食材500+)306Food No.1 🌾 薏米 (Job's Tears) 去濕聖品 × 健脾益胃 × 養顏美容 薏米又稱薏苡仁,係極具藥食同源價值嘅五穀。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有健脾補肺、清熱利濕同美容消腫嘅神效,係舒緩身體沉重感同調理皮膚健康嘅四季養生佳品。 點 看 >> 食譜
金盅藏寶:南瓜芝士焗燉飯一 18, 2026西式料理1026MagSek 🥗這道南瓜燉飯焗飯將南瓜的天然清甜與米粒的溫潤口感完美融合,是一道能讓「一家人也可以各取所需的美味選擇」。長輩可以品嚐到南瓜綿密軟糯的滋味,小朋友則會被濃郁的芝士與培根香氣吸引。這道料理不單色澤金黃喜慶,更充滿了家庭溫暖的溫度。 🧂 材料… 點 看 >> 食譜
藕粉 (Lotus Root Starch)三 15, 2026食物園 (食材500+)344Food No.1 🥣 藕粉 (Lotus Root Starch) 滋陰養胃 × 養血止血 × 輕食佳品 藕粉係蓮藕提取嘅澱粉,係老少咸宜嘅滋補品。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有滋陰潤肺、健脾開胃同養血止血嘅功效,特別適合消化力弱或體虛人士食用。 點 看 >> 食譜
猴頭菇 (lions-mane-mushroom)三 18, 2026食物園 (食材500+)118Food No.1 猴頭菇質地厚實柔韌,菇香溫和,常見於燉湯、炆煮、素菜及家常菇菌料理之中。 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#288)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意553FAi 今日煮意(#288) 乾煎南瓜,豬扒粒 煎釀三寶 豆豉鮮炒豆芽 湯水推薦:以下三款任選 三文魚番茄西芹湯 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 白苦瓜海帶雞湯 點 看 >> 食譜
紅菜頭 (Beetroot)三 14, 2026食物園 (食材500+)143Food No.1 🍠 紅菜頭 (Beetroot) 補血護肝 × 能量之源 × 歐洲靈芝 紅菜頭擁有艷麗嘅天然紫紅色,被譽為「歐洲靈芝」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具備極強嘅抗氧化能力,有助於補血氣、清肝毒,係現代人追求健康、提升體能嘅超級食材。 點 看 >> 食譜