沙參玉竹雪耳瘦肉湯八 20, 2025時令住家湯1888Food No.1 📜 沙參、玉竹滋陰潤燥,配雪耳清潤、瘦肉清甜,對付秋燥口乾、喉癢特別合適。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:沙參 20 g、玉竹 20 g、雪耳 1… 點 看 >> 食譜
香脆嫩滑煎蠔餅十二 02, 2025快手菜 / 簡易料理811YouareChef 🦪煎蠔餅(蠔烙)是一道經典的潮式風味小食。本食譜採用肥美大隻的筒蠔(大牡蠣),搭配薯粉(澱粉)和雞蛋,煎至外層金黃酥脆,內餡軟嫩煙韌。筒蠔的鮮甜多汁與酥脆的外皮形成絕妙的對比。這道菜的關鍵在於粉漿的比例和油煎的火候,非常適合家庭聚餐或作為充… 點 看 >> 食譜
牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯一 14, 2026瓜菜湯1149家慧 🥗這是一道結合了西方香氣與中式鮮味的創意湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。牛油的奶香激發出鹹蛋黃的油潤,搭配鮮甜的奶油小白菜與醇厚的排骨湯底。孩子會被那股濃郁的牛油香吸引,而長輩則能品嚐到白菜清甜與鹹蛋黃交織的層次感,是一道暖心… 點 看 >> 食譜
羅勒葉 (Basil)三 17, 2026食物園 (食材500+)474Food No.1 羅勒葉係常見香草之一,帶有清新香氣與微甜味,常用於西式料理、沙律與醬汁,能提升整體風味層次。 點 看 >> 食譜
滑蛋蝦仁肉片河一 10, 2026粉麵天地920DIY 🥗這道菜是茶餐廳的經典,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片,配上吸滿精華的河粉,孩子愛其口感順滑,長輩則能在溫熱中獲得營養補給。每一口都充滿了家的溫度與誠意。 【經典港味】滑蛋蝦仁肉片河 🧂 材料… 點 看 >> 食譜
牛至葉 (Oregano)三 17, 2026食物園 (食材500+)550Food No.1 牛至葉係常見西式香草,味道濃郁帶微辛與草本香,經常用於披薩、番茄醬汁、意粉與烤肉料理。 點 看 >> 食譜