時序即將進入冬季，中醫師說，手腳冰冷的女性除了注意保暖之外，還可以多吃「地瓜」，即蕃薯，保暖身。中醫師劉益伸表示，地瓜除了有豐富的營養外，還有意想不到的效果：預防癌症上身：地瓜中含有脫氫表雄酮賀爾蒙（DHEA）可延緩細胞衰老。因人體隨著年齡增長，DHEA會逐漸下降而導致免疫力不足，罹癌機率大

愛吃鍋，可要小心高血壓上身。一名29歲男性上班族，每天下班最愛吃鍋物犒賞自己，但近來經常感到頭痛、暈眩，原以為是工作太累引起，就醫檢查竟發

食安問題連環爆，現在甚至連蜂蜜都有詐！今日傳出有蜂蜜「造假」事件，連在百貨公司超市、生機飲食店所販賣的高價蜂蜜，都可能摻有糖漿或是標示不清等疑慮。要如何分辨真假蜜，專家報你知。全球氣候變遷　蜂蜜產量銳減近年來，由於全球性天候因素及濫用殺蟲劑與除草劑，使蜂蜜產量銳減，導致市面上蜂蜜供不應求，

平常有喝蠻牛、老虎牙子、紅牛等機能性飲料的習慣嗎？《美國醫學會期刊（JAMA）》發表一項新研究，飲用機能性飲料可能會提高青壯年人口罹患心血管疾病的風險。美國明尼蘇達州梅奧診所研究員安娜的研究團隊發現，年輕人只要喝下16盎司（約453毫升）的機能性飲料，30分鐘內血壓會上升，由腎上腺分泌的荷爾

立冬過後，天氣開始變冷，許多民眾投入進補的行列，中醫師陳彥仁表示， 所謂＂春生，夏長，秋收，冬藏＂，春夏是生長發育的季節，秋冬則是精氣內蘊因冬季精氣內藏於體內，所以冬季是滋補養生的最佳時機。在選擇食療及藥膳時，必先了解自己的體質，找出體質屬性，對症下食，才能達到保健養生之功效。

坊間常見的豆乾、豆腐等豆類製品，是我們日常生活中的常見食材，其中因含有高量蛋白質，在常溫保存、販售易產生腐敗現象，有些業者在夏季高溫炎熱季節，常使用過量的防腐劑或是兼有殺菌、漂白功能的過氧化氫於豆製品中，以增加保存期限與產品賣相，民眾選購前一定要張大眼睛看仔細。豆漿與豆腐 不可使用防腐劑