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預防骨質疏鬆 停經婦女應多吃大豆飲食

全世界每年都有900萬人因骨質疏鬆症而骨折,也就是說,每三秒即有一人因骨質疏鬆症而發生骨折。而女性在停經後,產生較少的雌激素,骨質減少的速度會加快,如果骨質流失過多,使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現中空疏鬆的現象,因此,女性罹患骨質骨質疏鬆症遠比男性為高,而骨質每流失10%,發生骨折的機 >>>

二歲小妹針眼腫腫  油炸品惹禍

照片中,患者的眼皮紅腫又變形,看起來甚是嚇人,一位二歲的陳姓小妹妹,針眼經常反覆發作,醫師進一步詢問父母才發現,孩子不僅經常吃油炸食品,作息也不穩定。書田診所眼科主任醫師顏敏芳表示,針眼病患年齡層有下降的趨勢。 >>>

彩色丸子過立冬 寒熱分明才適合

這個周日就是傳統節氣裡的「立冬」,也有人稱之為「補冬」。陳中奎中醫師表示,氣虛、陰血虛以及氣滯都可能會是氣血失調原因。現代人營養來源多,所以,吃補更要應該適合自己體質,才不會引起反效果。吃補要看體質 燥熱虛寒各有所需陳中奎表示,一般人的體質可以簡單分成燥熱與虛寒兩種。其中燥熱體質的人,因 >>>

冬粉久煮不爛 修飾澱粉只發胖零營養

寬冬粉煮了三十分鐘竟然還不爛?有學者指出,應是添加了修飾澱粉所致。到底什麼是修飾澱粉?吃了對身體有沒有影響?為什麼許多食物都會加入修飾澱粉,到底什麼是修飾澱粉?營養師王盈堤表示,修飾澱粉是將天然澱粉做化學性的處理,使得某些特性得以加強或持久,還可以提升口感。因天然澱粉的保存期限短,所以許多食 >>>

服用六味地黃丸 糖友降低洗腎風險

中西醫合併治糖尿病,可降洗腎風險!台灣研究發現,糖尿病患服用降血糖藥物,搭配中藥六味地黃丸,可降低3成以上的洗腎風險,此研究成果已登刊於《民族藥物學雜誌》。賴榮年,台北市立聯合醫院中醫婦科主任,蒐集1997至2008年的健保資料庫,對照1346名有洗腎糖尿病患,及1萬4059名無洗腎糖尿病患 >>>

如何挑選牛奶? 全脂脫脂熱量差兩倍

平時喝咖啡時,你也會加牛奶或奶精嗎?但你知道它們之間的差異嗎?張麗娟,台南市立醫院營養師,指出,牛乳就分為全脂、低脂及脫脂牛乳,以全脂奶的脂肪含量為3.8%,熱量就比脫脂奶高出2倍,尤其是市售的拿鐵產品,多選用的全脂奶,雖然較為濃醇,但熱量也較高。因此建議可選擇脂肪含量2%的低脂奶,因牛奶脂 >>>
 
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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