白灼鮮蝦 十二 27, 2024 海鮮料理 399 YouareChef 「白灼」是一種簡單的烹調方式，即用沸水將食材燙熟。由於鮮蝦本身鮮甜，用白灼的方式最能保留其原味，因此這道菜名為「白灼鮮蝦」。 食材與功效 主料： 鮮蝦：… 點 看 >> 食譜
香煎牛扒烏龍麵 一 04, 2025 西式肉類 347 YouareChef 這道菜結合了西式煎牛扒的香嫩多汁和中式麵條的彈牙口感，以及清脆的蔬菜，是一道東西融合的創意料理。沒有特定的文化或歷史背景，完全可以根據個人喜好進行調整。 食材與份量（1人份） 主料： 牛肩胛肉 或… 點 看 >> 食譜
香蕉牛奶燕麥粥 十一 03, 2024 早餐 & 早午餐 461 YouareChef 這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維，香蕉提供天然的甜味和鉀，牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感，還能為一天注入能量。 材料 主料： 燕麥片：50克 香蕉：1根 牛奶：200毫升 副料：… 點 看 >> 食譜
臘腸雞煲仔飯 二 28, 2025 各式飯類 264 YouareChef 煲仔飯是廣東地區的傳統美食，歷史悠久，以砂鍋烹煮米飯，搭配各式食材，因其獨特的烹飪方式和香氣四溢的風味而廣受歡迎。臘腸和雞肉是煲仔飯中常見的搭配，臘腸的鹹香和雞肉的鮮嫩相得益彰，成為經典的廣式風味。 材料 主料： 臘腸：2條… 點 看 >> 食譜
豆板醬蘑菇甜紅椒炒椰菜 五 31, 2024 時蔬鮮果 404 Food No.1 豆板醬蘑菇甜紅椒炒椰菜是一道簡單易做的家常菜，做法簡單，味道鮮美。蘑菇、甜椒和椰菜都是營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這道菜可以作為午餐或晚餐的主菜，也可以作為配菜。 材料成份 主料：蘑菇 200 克、甜椒 1… 點 看 >> 食譜
椰奶花奶咖哩雞 五 24, 2024 雞鴨鵝料理 509 Food No.1 椰奶花奶咖哩雞是一道融合了泰式和馬來風味的咖哩菜餚。這道菜以雞肉、土豆、洋蔥和紅蘿蔔為主要食材，加入椰奶和花奶，使咖哩雞的風味更加濃郁、口感更加絲滑。 材料成份 主料： 雞胸肉或雞腿肉 500 克 薯仔/馬鈴薯/土豆 2 個 洋蔥 1 個… 點 看 >> 食譜
豬扒條香菇椰菜花 九 02, 2024 快手菜 741 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的豬扒條、香氣四溢的香菇與營養豐富的椰菜花完美結合，口感豐富，營養均衡。豬扒的鮮美、香菇的濃郁和椰菜花的清脆，在口中交織出令人難忘的美味。 材料 (4人份) 主料: 豬扒：400克 香菇：100克 椰菜花：1個 副料:… 點 看 >> 食譜
十八蝦仁菜麵 十 30, 2024 粉麵天地 405 YouareChef 『十八蝦仁菜麵』是一道隨心所欲的健康麵食，你可以自由搭配喜歡的蔬菜和麵條，搭配鮮甜彈牙的蝦仁，營養均衡又美味。簡單的烹調步驟，讓你輕鬆在家享受一碗客製化的美味。 材料準備 主料： 鮮蝦：18隻（約200克）… 點 看 >> 食譜
