咖哩排骨肉絲炒河粉 二 09, 2025 粉麵天地 340 YouareChef 這道菜融合了馬來西亞的「炒貴刁」的概念，以及廣東菜中常見的排骨和肉絲，再加入咖哩的風味。炒貴刁是一種以寬河粉（貴刁）為主料，搭配各種配料和醬料炒製的料理，常見於馬來西亞、新加坡等地，具有濃郁的南洋風味。這道菜的命名，旨在體現其融合多元食材和… 點 看 >> 食譜
番茄牛肉 五 28, 2024 牛肉料理 325 Food No.1 番茄嫩牛肉是一道經典的家常菜，酸甜可口，營養豐富。番茄含有豐富的維生素 C 和茄紅素，嫩牛肉富含蛋白質和鐵。這道菜可以下飯也可以作為單獨的菜餚食用。(最後有介紹嫩牛肉/如何選牛肉) 材料成份 主料： 牛裡脊/嫩牛肉 200 克 番茄 3… 點 看 >> 食譜
芝士蛋治 五 14, 2024 早餐 & 早午餐 832 Food No.1 芝士蛋治是一道經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單，口感香濃，營養豐富。 材料成份 主料： 雞蛋 2 隻 芝士 適量 麥包 2 片 副料： 蛋黃醬 適量 材料處理和調味 雞蛋打散備用。 芝士切片備用。 麥包切開備用。… 點 看 >> 食譜
梅菜肉餅煲仔飯 二 28, 2025 各式飯類 509 YouareChef 「煲仔飯」是廣東地區的傳統美食，用砂鍋（煲仔）烹煮米飯，搭配各種食材，風味獨特。梅菜肉餅則是常見的家常菜，將鹹香的梅菜與豬肉結合，口感豐富。此道料理結合了兩者，既有煲仔飯的鍋巴香，又有梅菜肉餅的鹹香滋味。 材料 主料： 米… 點 看 >> 食譜
鴛鴦菜南乳炆粉絲 一 24, 2025 時蔬鮮果 292 YouareChef 這道菜名「鴛鴦菜南乳炆粉絲」源於菜色中同時使用了兩種顏色的蔬菜——綠色的花椰菜和白色的花椰菜，猶如一對鴛鴦般相映成趣。再加上南乳的獨特風味，將兩種食材完美融合，因此得名。 材料： 主料：… 點 看 >> 食譜
蝦仁烏冬 十 21, 2024 粉麵天地 284 YouareChef 這道「蝦仁烏龍麵」是一道簡單又美味的自由烹調料理，Q彈的烏龍麵搭配鮮甜的蝦仁，口感豐富，滋味鮮美。無論是當作主食或輕食都非常適合。 材料 主料： 烏冬 / 烏龍麵：200克 鮮蝦：150克 副料： 洋蔥：1/2顆 青蔥：2根 油：適量… 點 看 >> 食譜
鰻魚壽司 七 15, 2024 小食 & 甜點 244 MagSek 鰻魚壽司是一道經典的日式料理，以烤鰻魚、壽司飯和海苔製成。鰻魚鮮嫩肥美，壽司飯香氣四溢，海苔包裹著所有食材，口感豐富層次分明。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 材料成份 主料： 鰻魚 1 條 壽司飯 2 碗 副料： 生抽 2 湯匙 糖 1… 點 看 >> 食譜
使用條款 (Terms of Use) 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 95 Food No.1 foodno1.com 網站使用條款 歡迎使用 foodno1.com（以下簡稱「本網站」）。本網站由 [ YouareChef ] 管理團隊營運。 請使用者在使用本網站前，仔細閱讀以下使用條款。 1. 接受條款… 點 看 >> 食譜
