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清補涼豬橫脷湯

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 清補涼湯:有清涼散熱和滋補功效,老幼咸宜,適合全家飲用。

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  • 豬橫脷 2條
  • 清保涼料 各10克 

    清保涼(淮山、芡實、蓮子、百合、玉竹、圓肉)

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  • 鹽 1茶匙

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  1. 將清補涼料浸10分鐘及洗淨
  2. 將豬橫脷飛水,切去肥及筋(可切成兩段)
  3. 用清水煮沸,將材料一起放進煲內,大火煮約1小時轉中慢火1小時(共約2小時)即成
  4. 加少許鹽調味。

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  • 豬橫脷 -- 健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色

 

 

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