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 每年除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,象徵著團圓美滿;而年初一吃齋,則寓意著新年開齋,為新的一年帶來好兆頭。 ( 按圖查看年菜食譜 )
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《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

每週煮意 (#34)

十一 16, 2012 10233
梅子蒸烏頭
梅子蒸烏頭 蕃茄蛋炒牛肉 蒜子上湯西洋菜 花膠老雞湯 韭王煎豬扒 金銀蒜蒸勝瓜 薑絲炒鯇魚腩 蝦仁節瓜豆腐湯 叉燒炒芥蘭 蒸水蛋 茄子炆倉魚 老黃瓜响螺湯…

每週煮意 (#25)

九 14, 2012 7645
涼瓜炆倉魚
涼瓜炆倉魚 椒絲蒜蓉蒸排骨 腐乳炒通菜 蕃茄豆腐瘦肉小白菜湯 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯 翠塘豆腐 冬菜蒸大鱔 麻香五味牛肉 金銀蒜蒸勝瓜 紅燒魚塊 菜甫花生肉丁…
荷葉蒸雞

今日煮意 ( #10 )

四 18, 2012點擊數: 5070
荷葉蒸雞 洋葱蝦 金銀蛋白菜仔 花生木瓜湯
蜜汁牛肉粒

今日煮意 (#284)

七 26, 2025點擊數: 364
今日煮意(#284) 蜜汁牛肉粒 滑蛋蝦仁豆腐 豆瓣醬鮮菇椰菜 湯水推薦:以下三款任選 蕃茄豆腐芫茜蔥魚湯 金湯鮮蔬肉丸湯 金玉滿堂湯
眉豆炆排骨

今日煮意 ( #21 )

五 04, 2012點擊數: 4166
眉豆炆排骨 雪菜炒鮮魷 麻香煎茄子 生魚野葛菜湯
九 03, 2020 1462

蝦醬冬菇肉絲"雲吞皮"

這味是筆者從小食大的媽媽菜,想起便懷念起我媽媽!要煮外面吃不到的美食,便要花點時間! 配合得好亦只是一小時。 難度: 中等 (只是時間的預備功夫)2-3人份量…

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推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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