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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

蘑菇薯條燜五花腩
豬肉料理
1月 23, 2026

蘑菇薯條燜五花腩

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🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」：先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條，再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度，最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計，讓您能根據當下的需求，靈活變換成撈麵、下飯菜、乾煎主食或是以薯條代替澱粉，展現了 Foodno1 對食材性格的精準掌握。…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

鮮蝦腸粉
七 09, 2025 906

鮮蝦腸粉

📜鮮蝦腸粉是廣東早茶文化中不可或缺的經典點心。晶瑩剔透的腸粉皮包裹著Q彈鮮甜的蝦仁，淋上特製的豉油（醬油），口感滑嫩細膩，鮮味十足。這不僅是味蕾的享受，更是對地道港式風味的品味，作為一份輕盈的早餐或早…
香濃豆漿
七 09, 2025 575

香濃豆漿

📜豆漿是中華傳統的經典飲品，以其豐富的植物蛋白和獨特的豆香而廣受喜愛。一杯溫熱的自製豆漿，不僅能提供身體所需的營養，其細膩的口感和天然的清甜，更是開啟美好一天的最佳選擇。無論是搭配中式早餐如油條、包子…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

4月 07, 2024時蔬鮮果 2515

雲耳炒勝瓜

雲耳炒勝瓜是一道清淡爽口的家常菜，以勝瓜和雲耳為主料，搭配蒜蓉、薑絲等調味料炒制而成。勝瓜清甜，雲耳爽脆，兩者搭配，口感豐富。這道菜做法簡單，營養豐富，適合家庭日常食用。 材料成份 主料：勝瓜 1…
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五 06, 2024

玻璃海鮮汁蒸豆腐

海鮮料理 1023
玻璃海鮮汁蒸豆腐是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜餚。豆腐富含蛋白質和鈣質，海鮮則含有豐富的優質蛋白質…
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五 15, 2024

咖喱魷魚

海鮮料理 1341
咖喱魷魚是一道經典的港式小吃，以香濃的咖喱醬汁搭配爽脆的魷魚，讓人回味無窮。這道菜的做法簡單，在家也…
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每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 (#24)

九 07, 2012 6887
咸蝦醬蒸豬肉
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 咸蝦醬蒸豬肉 龍井泡蝦球帶子 紅燒提子乾香茄子 明目潤膚豬潤湯

每週煮意 ( #22 )

八 24, 2012 7974
煎肉碎豆腐
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 煎肉碎豆腐 醉妃雞 蕃茄魚塊 羅漢果煲瘦肉

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯
九 04, 2025 850

蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯

季節養生湯
秋天乾燥，想滋潤身體、清熱潤肺？這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效，搭配豬𦟌的鮮美，能有效止咳化痰，讓身體遠離秋燥困擾。…
合掌瓜紅蘿蔔排骨湯
九 24, 2025 553

合掌瓜紅蘿蔔排骨湯

時令住家湯
📜 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯是一道家喻戶曉的廣東住家湯，以其清甜滋潤的口感深受喜愛。靈感來自於對天然食材的充分利用，將合掌瓜（佛手瓜）的清甜、紅蘿蔔(胡蘿蔔)…
淮山杞子黨參雞湯
十 28, 2025 75

淮山杞子黨參雞湯

季節養生湯
這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

通菜馬蹄密棗湯

今日煮意 ( #152 )

十一 07, 2012點擊數: 3666
通菜馬蹄密棗湯 鹹酸菜炒牛肉 蒜茸蒸茄子 油鹽粉絲蜆
白酒煮花蛤

今日煮意 ( #96 )

八 20, 2012點擊數: 3400
白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯
芝士蝦

今日煮意 ( #112 )

九 11, 2012點擊數: 4145
芝士蝦 蝦醬炒肉片 西芹芥蘭炒鮮魷 金銀菜排骨湯

《寂寞粉麵（等你）》

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六 01, 2024 852

菜遠肉片炒腸粉

菜遠肉片炒腸粉是一道廣東風味的特色菜餚，以爽脆的小白菜、鮮嫩的肉片和滑溜的腸粉為主要食材，融合了豉油、蠔油等調味料的鹹香滋味，是一道色香味俱全的家常美味。…
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五 21, 2024 542

蘑菇牛肉菠菜即食麵

蘑菇牛肉菠菜即食麵是一道簡單易做的料理，只需將即食麵煮熟，再加入炒好的蘑菇、牛肉和菠菜即可。這道料理富含蛋白質、維生素和礦物質，是營養均衡的一餐。 材料成份…

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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