佳 餚 講 求 色 香 味 , 好 看 的 菜 式 令 人 食 指 大 動 , 今 次 介 紹 的 Salsa 牛 油 果 雞 柳 , 不 但 賣 相 佳 、 好 吃 , 還 有 益 健 康 。
| 材 料
|
做法
- 將 洋 蔥 切 碎 。
- 將 紅 椒 、 番 茄 、 甜 黃 椒 、 牛 油 果 切 粒 。
- 雞 肉 以 洋 蔥 、 檸 檬 汁 、 芫 茜 混 合 而 成 的 香 料 醃 2 0 分 鐘 。
- 用 橄 欖 油 下 鑊 , 將 雞 胸 肉 煎 至 金 黃 色 , 將 雞 胸 肉 切 片 上 碟 , 並 以 牛 油 果 伴 碟 。
Related Articles
霜糖豆腐
材料 豆 腐 2 - 3 磚 霜 糖 適 量 做法 在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。 豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 , 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 , 炸 至 呈 金 黃 色 , ...
金雞報喜
鮮雞 1 隻 蔥 2 條 薑,蓉 1 湯 匙 鹽1茶匙 酒1湯匙 糖半茶匙 老抽半茶匙 清洗雞的內腔後,以半湯匙鹽抹勻雞的表面及內腔,醃約十分鐘。 雞表面及內腔均抹上調味料。把蔥條及薑放進雞內腔 把雞放在一鍋滾水上,隔水蒸約二十五分鐘。 ...
台式鮮肉粽
糯 米 2 斤 豬 肉 ( 肥 瘦 ) 1 斤 粽 葉 2 把 粽 繩 2 串 醬 油 8 湯 匙 鹽 4 茶 匙 五 香 粉 1/2 茶 匙 糖 1 湯 匙 ...
胡椒粒香菜肚
胡 椒 粒 香 菜 肚 , 香 葉 有 去 風 解 毒 功 用 , 對 過 敏 發 炎 有 抑 製 作 用 。 材 料 豬 肚 &nb...
鹹檸檬蒸烏頭魚
材料 烏 頭 魚 1 條 鹽 &nbs...