關於 foodno1.com
FoodNo1.com 是一個熱愛美食與分享的社群平台，致力於為廣大美食愛好者提供豐富多元的美食資訊、食譜分享以及交流互動的空間。我們深信，美食不僅僅是滿足口腹之慾，更是一種文化、一種情感，以及人與人之間連結的橋樑。 我們的願景 我們成立…
Featured 
薑絲炒鯇魚腩
- 鯇魚腩 一件/份
- 薑 3片
- 糖 少許
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 鯇魚腩清洗乾淨，切成長條及半吋厚，備用
- 鯇魚腩加入調味料，略醃15分鐘備用
- 薑去皮，切片後再切成絲備用
- 燒熱油鑊，下油，下薑絲起鑊
- 加入鯇魚腩，炒片刻至魚身轉奶白色及腩邊帶微香，即可上碟
注意火力：若火太猛及鑊太熱, 可調整熱鑊離火及旋轉鑊的不同位置
 🔔FoodNo1.com 會員服務已啟動！🎉推出【加餸池】功能，現可在頁底免費試用 🎁在【加餸池】輸入食材即時跳出相關食譜，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 10 月 1 日起開始收費！ |
>>> 推薦食譜
偶然一式．香煎肉餅燴娃娃菜粉絲
📜這道「偶然一式．香煎肉餅燴娃娃菜粉絲」靈感來自冰箱中日常剩材的一次偶遇——自家手打豬肉餅，加上娃娃菜、洋蔥與粉絲，慢火燴煮成一鍋入味家常菜。肉香撲鼻、菜汁入味、粉絲滑溜，像是隨意煮卻極具層次的一道溫馨餸菜。 🧑🍳…
每週煮意 (#51)
臘腸臘肉北菇蒸雞 蠔仔炒蛋 欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 南瓜王子菇海帶味噌湯 蒜蓉豉油豬扒 慢煎誘人雞翼 意式芝士白汁蛤蜊 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 牛肉粒薯仔 蝦仁帶子蒸蛋白 蒜泥白肉家常菜 鴨嘴梨無花果水 醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳…