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蒜茸蒸茄子

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No.1 002

發佈: 06 三月 2010

點擊數: 37916

1743

茄子三條
蒜頭一個
蔥3條

生抽 1-2茶匙
芝麻油少許

蒜頭切碎成蒜茸
鍋下油燒熱，放入蒜茸略炒香及炒熟成蒜茸汁
茄子去皮洗淨抹乾水分，切成長條狀及平放在平底碟上
放蒜茸汁在茄子表面，排放整齊，上籠蒸 6-10分鐘取出
撒上蔥花，澆上熱油即可

1743a

1743b

1743c

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