- 排骨300G
- 枝竹3枝
- 冬姑5朵
- 薑一塊
- 蔥段
調味:
- 南乳大半磚
- 糖1茶匙
- 生抽1茶匙
- 生粉水少許
- 燒熱鑊少油爆香薑塊,下排骨爆至微焦
- 加入南乳後灒酒下糖加700ml水
- 水滾後改中小火炆20分鐘
- 放入枝竹,冬姑,拌勻再炆10分鐘
Related Articles
今日煮意 ( #49 )
薑汁煎雞翼 糖醋鮮「魚」 節瓜蝦米炆粉絲 紅蓮栗子排骨湯 ...
健脾強筋排骨湯
坐月期精神不振,血氣不足,煲花生排骨湯作食療,能補血通乳,健脾胃,強筋骨,兼且容易煮,適合要上班的媽咪烹煮食用。 花 生( 連衣 )3兩 排 骨 10 兩 陳 皮 1 塊 水 8 碗 鹽 1 茶 匙( 撥 平 匙 面 ) &n...
海參炆肉碎蝦乾
材料 海 參 1 / 2 斤 絞 肉 6 兩 蝦 乾 2 湯 匙 蒜 子 2 粒 薑 2 片 蔥 1 棵 酒 1 茶 匙 調味份量 生 抽 1 茶 匙 糖 1 ...
今日煮意 ( #27 )
芥蘭百合泡桂花蚌 乾蔥頭啫啫雞煲 冬瓜炆豆腐卜 西洋菜蜜棗羅漢果煲排骨湯 ...
今日煮意 ( #88 )
梅菜蒸排骨 麻婆豆腐 釀青椒 梨乾瘦肉湯 ...