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 家常菜 食譜

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胡蘿蔔素助防前列腺癌

ex19991116dg01.jpg (5220 bytes)胡蘿蔔素助防前列腺癌

豆腐(Tofu)

y2k-food33-title.gif (4778 bytes)黃 豆 , 2 1 世 紀 首 選 健 康 食 品 。 黃 豆 含 異 黃 酮 可 降 膽 固 醇 。 豆 腐 的 蛋 白 質 含 量 高 , 熱 量 低 ( 6 盎 司 只 含 100 個 卡 洛 里 ) , 且 不 含 膽 固

木瓜(Papaya)

y2k-food17-title.gif (5308 bytes)是 戰 勝 感 冒 的 最 佳 水 果 。 木 瓜 含 有 更 多 的 維 他 命 C , 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 3 倍 以 上 。 雖 然 維 他 命 C 未 必 能 預 防 感 冒 , 卻 能 幫 助 減 輕 其 嚴 重

橙(Orange)

y2k-food16-title.gif (5018 bytes)一 顆 中 等 大 小 的 橙 含 有 70 mg 的 抗 壞 血 酸 ﹝ 即 維 他 命 C ﹞ , 比 非 吸 煙 者 的 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 還 多 出 10 mg 。 它 並 含 有 270 mg 的 鉀 質 、 2.4 g 的 纖 維

褪黑激素(Melatonin)

y2k-food48-title.gif (6687 bytes)延 緩 衰 老 抗 氧 化 褪 黑 激 素 是 深 植 於 腦 內 、 大 小 如 豆 的 松 果 腺 體 所 製 造 的 天 然 荷 爾 蒙 , 分 泌 量 在 夜 間 睡 眠 時 最 大 、 白 天 最 小 。 它 每 天 分 泌 量 的 消

羊肉粥

foodno1-signoff滋陰補腎 香 港 人 食 肉 除 雞 、 鴨 、 鵝 、 豬 肉 和 牛 肉 之 外 , 食 羊 肉 一 定 由 秋 天 至 冬 天 , 春 天 一 到 就 不 受 歡 迎 , 西 餐 的 羊 扒 卻 是 無 季 節 性 。
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