牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)
這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製，並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆，再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋，簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕食，是現代忙碌生活中的一個便捷選擇。…
長期胃食道逆流失眠 咖啡提神恐罹癌
「工作時間長，三餐不固定，你又胃食道逆流了嗎?」熟悉的廣告台詞，點出現代人衝刺事業背後的辛苦，尤其到了夜間躺下時，更是常常不舒服到輾轉難眠。
根據統計，30歲以上，每4人就有1人胃食道逆流，其中更是將近九成有睡眠問題，到了白天又只能靠咖啡、甜食、甚至是碳酸飲料和高熱量食物提神，長期下來症狀加劇，若未及時治療，更有罹癌風險。
隨著尾牙旺季來臨，上班族交際應酬頻繁，胃食道逆流患者恐大暴發，林肇堂, 台灣消化系醫學會理事長提醒，若發現有火燒心、溢赤酸的症狀，應及早就醫、診斷並治療，選擇適合的藥物，搭配生活習慣改善，保護腸胃健康。
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