金玉滿堂三文魚雜菜炒飯
這道菜結合了三文魚的鮮美、午餐肉的香氣和雜菜的營養，是一道簡單又美味的炒飯。三文魚富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益；午餐肉提供蛋白質，雜菜則提供豐富的維生素和礦物質。 材料： 主料： 野生三文魚一片 (約200克) 午餐肉一罐…
家常菜分類 - 拉下選擇
蝦醬炒肉片
- 豬肉片 200克 (可選略帶肥肉)
- 蝦醬 2湯匙
- 蒜 2 粒
醃料：
- 生抽+老抽 各一茶匙
- 糖 半茶匙
- 紹興酒 1湯匙
芡料：
- 生粉 1茶匙
- 將豬肉片與醃料拌勻待20分鐘。
- 燒1湯匙油落鑊稍稍爆香豬肉片取出備用。
- 再熱鑊加小油及蒜爆香，加蝦醬及紹酒炒約數秒，加水煮沸後把肉片回鑊炒透，埋芡即成。
今日菜式 天天不同
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奧利奧 (Oreo) 夢幻小點
菜名由來： 這道甜點是結合了廣受歡迎的奧利奧 (Oreo) 餅乾，以方便食用的小巧杯子形式呈現。這是年僅 13 歲的 Kayla 的創意之作，她將這款充滿樂趣的甜點命名為 "Oreo Dream Bites"，希望與大家分享她的烘焙夢想。…
