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麵醬蒸豆腐

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tortor

發佈: 16 四月 2012

點擊數: 7764

steamedtofu

嫩豆腐 400克
豬肉醬 200克

鹽適量
胡椒粉適量
香油適量

steamedtofu 1 steamedtofu 2

將嫩豆腐切塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾。
將豆腐碼入盤中，上面整齊地覆蓋醬肉片。
上籠蒸20分鐘，取出後撒上胡椒粉，淋上香油即成。

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