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麵醬蒸豆腐

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簡易菜色
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steamedtofu

fno1-materials.png

  • 嫩豆腐 400克
  • 豬肉醬 200克

fno1-spice

  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 香油 適量

fno1-method.png

steamedtofu 1 steamedtofu 2

  1. 將嫩豆腐切塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾。
  2. 將豆腐碼入盤中，上面整齊地覆蓋醬肉片。
  3. 上籠蒸20分鐘，取出後撒上胡椒粉，淋上香油即成。

 

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