柱候醬:風味獨特,用途廣泛
柱候醬是一種風味濃郁、鹹甜適中的醬料,常用於粵菜烹調。它的成分和製作過程較為複雜,通常包含多種豆類、穀物、肉類和香料,經過長時間發酵而成。 柱候醬的特色 風味獨特: 豆豉香氣濃郁,鹹甜適中,帶有輕微的焦香味。 用途廣泛:…
這道菜結合了傳統粵菜的豉汁風味和現代微波爐烹飪技巧,將滑嫩的魚片與吸滿湯汁的粉絲完美融合,做法簡單快捷,是現代忙碌生活中的美味選擇。
主料:
副料:
初級
龍脷柳略用蒜粒爆香
龍脷柳略用蒜粒爆香,加些少鹽,放在粉絲上,放入微波爐兩分半鐘
蒜蓉豆豉濃汁,臨在魚上面,吃時魚夠滑粉絲入味!
成分 | 含量 |
熱量 | 350千卡 |
蛋白質 | 30克 |
脂肪 | 15克 |
碳水化合物 | 25克 |
膳食纖維 | 2克 |
鈉 | 500毫克 |
350千卡