住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


檸檬蒸烏頭魚

lemon-steamed-aconitum
烏頭魚油脂豐富,配檸檬的酸香,正好平衡魚油香,非常美味。
 
fno1-materials.png
  • lemon-steamed-aconitum02烏頭魚 1條
  • 檸檬 1個
  • 蔥 1條
  • 薑 2片
 
fno1-spice
  • 蒸魚豉油 1湯匙
  • 鹽 1茶匙
 
 
fno1-method.png

lemon-steamed-aconitum03

  1. 魚清除內臟去鱗,洗淨及抹乾水,用鹽醃10分鐘備用 (如魚太長,可切開)

  2. 檸檬切片備用

  3. 蔥切段備用

  4. 薑去皮、切片拍扁備用

  5. 蔥段平均鋪碟上,魚放蔥上

  6. 魚身上放上薑片,檸檬片平均鋪在上方

  7. 隔水蒸約8分鐘,加入蒸魚豉油即可食用

foodno1-signoff

 

相關食譜/資訊

鰻魚汁煎魚

節瓜排骨魚肚煲

青蒸桂花魚

更多>>同類食譜

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.