雞蛋 (Egg)
🥚 雞蛋 (Egg) 完全營養 × 補氣養血 × 滋陰潤燥 雞蛋被譽為「理想嘅營養庫」。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補氣養血、滋陰潤燥同鎮心安神嘅功用，係家家戶戶最常用嘅全效食療食材。 ①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 |…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
檸檬蒸烏頭魚
魚鮮料理
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烏頭魚油脂豐富，配檸檬的酸香，正好平衡魚油香，非常美味。
烏頭魚 1條- 檸檬 1個
- 蔥 1條
- 薑 2片
- 蒸魚豉油 1湯匙
- 鹽 1茶匙
魚清除內臟去鱗，洗淨及抹乾水，用鹽醃10分鐘備用 (如魚太長，可切開)
檸檬切片備用
蔥切段備用
薑去皮、切片拍扁備用
蔥段平均鋪碟上，魚放蔥上
魚身上放上薑片，檸檬片平均鋪在上方
隔水蒸約8分鐘，加入蒸魚豉油即可食用
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