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材 料

鮮 奶

香 蕉

快 熟 麥 皮

雞 蛋

 

1 瓶

1 隻

1 湯 匙

1 湯 匙

1 隻

1 茶 匙


做法

  1. 麥 皮 用 1 湯 匙 水 開 好 , 香 蕉 切 片 , 雞 蛋 打 散 , 備 用 。
  2. 牛 奶 煲 滾 放 麥 皮 , 熄 火 , 放 雞 蛋 , 立 即 拌 勻 。
  3. 最 後 放 香 蕉 , 放 糖 調 味 即 可 。

貼士

  1. 弄 好 後 不 要 放 太 久 才 吃 , 否 則 香 蕉 會 變 黑 。
  2. 因 香 蕉 已 有 甜 味 , 若 覺 得 夠 味 , 可 以 不 落 糖 。