foodno1.com 資料刪除說明
foodno1.com 致力於保護您的隱私。本頁說明您如何要求刪除我們網站收集和儲存的個人資料。 我們收集哪些資料？ 當您使用 foodno1.com 時，我們可能會收集以下資料： 帳戶資訊 (如果您建立帳戶)： 您的姓名…
家常菜分類 - 拉下選擇
沙嗲牛肉粉絲煲
牛肉 100克 (可用雪花肥牛)
金菇 1包 (約兩札)
粉絲 半紮
青椒 半隻
紅椒 半隻
波蘿/鳳梨片 2片
薑片 3片
蒜頭 4粒
洋蔥 半隻
糖 半 茶匙
鹽 半 茶匙
麻油 1茶匙
生粉 適量
胡椒粉 適量
沙嗲醬 2湯匙
花生醬 1湯匙
( 預備功夫 )
牛肉洗淨，切片，加油、鹽、糖、麻油、生粉醃約20分鐘備用
青、紅椒洗淨，去籽，切角備用
洋蔥去皮，洗淨，切角備用
波蘿/鳳梨片切成粒狀備用
金菇洗淨，切去尾部，撕好備用
粉絲用清水浸泡(15分鐘)至軟身，瀝乾水備用
蒜頭去皮，拍扁備用
( 煮法 )
砂鍋加油，用中火燒熱，加入蒜頭、蔥段爆香
再加入洋蔥角、青椒角、紅椒角拌勻
轉大火下沙嗲醬，再加入牛肉爆炒2分鐘盛起
用原鍋加入清水，燒滾，加入糖、鹽、胡椒粉、麻油及花生醬調味
再加入粉絲及金菇拌勻，回放牛肉，轉小火，加波蘿粒，蓋上鍋蓋焗約2-3分鐘
煮至汁開始收乾後即可食用
可使用肥牛代替鮮牛肉
今日菜式 天天不同
| FoodNo1.com 每日提供三菜一湯的精選食譜，讓您在家輕鬆享受餐廳級的美味佳餚。我們提供 4,000 多道營養均衡的食譜，滿足全家人的需求。 |
 |
| 2025年3月起，FoodNo1.com 將推出全新的會員訂閱服務，為付費會員提供獨家食譜、烹飪課程、線上諮詢等精彩內容。免費會員仍可瀏覽 4,000 多道經典食譜。 |
>>>推薦食譜
金玉滿堂三文魚雜菜炒飯
這道菜結合了三文魚的鮮美、午餐肉的香氣和雜菜的營養，是一道簡單又美味的炒飯。三文魚富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益；午餐肉提供蛋白質，雜菜則提供豐富的維生素和礦物質。 材料： 主料： 野生三文魚一片 (約200克) 午餐肉一罐…
