住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


鹹魚蒸肉餅

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

fna-20120727

fno1-materials.png

  • 半肥豬肉 500克
  • 鹹魚 2 件
  • 馬蹄 3 - 4 粒
  • 薑 1片
  • 蔥 1段
 

fno1-spice

  • 生抽 1 茶匙
  • 老抽 2 茶匙
  • 糖 1 湯匙
  • 麻油 2 茶匙
  • 粟粉 2 茶匙

fno1-method.png

  1. 豬肉切條,再切粒,剁碎
  2. 馬蹄去皮洗淨後切粒
  3. 其中一件鹹魚用少許油以慢火煎香拆肉備用
  4. 豬肉碎,馬蹄粒,鹹魚肉碎拌勻加入調味料,醃約二十分鐘
  5. 碟上平均鋪上肉碎餅,將其餘一件鹹魚及薑絲鋪在肉碎上
  6. 燒熱滖水,大火隔水蒸約 12 分鐘,上桌時灑點蔥花即可

 

fno1-tips.png

  • 拌醃豬肉時,可下小量開水,讓豬肉吸收
  • 吃時可加小許甜鼓油

 

foodno1-signoff



Related Articles/Posts

清蒸石班尾
清蒸石班尾 魚-蒸,煎 12435 瀏覽數
麵醬蒸豆腐
麵醬蒸豆腐 簡易菜色 9261 瀏覽數
咸蛋蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅 豬 肉 29154 瀏覽數
魚滑蒸豆腐
魚滑蒸豆腐 簡易菜色 28039 瀏覽數
梅菜蒸排骨
梅菜蒸排骨 豬 肉 14433 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

清蒸石班尾
清蒸石班尾 魚-蒸,煎 12435 瀏覽數
麵醬蒸豆腐
麵醬蒸豆腐 簡易菜色 9261 瀏覽數
咸蛋蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅 豬 肉 29154 瀏覽數
魚滑蒸豆腐
魚滑蒸豆腐 簡易菜色 28039 瀏覽數
梅菜蒸排骨
梅菜蒸排骨 豬 肉 14433 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9235 瀏覽數
蒜蓉粉絲蒸扇貝(帶子)
蒜蓉粉絲蒸扇貝(帶子) 海鮮/ 海產 32866 瀏覽數
蒸鹹雞
蒸鹹雞 雞鴨鵝 14415 瀏覽數
榨菜蒸五花腩片
榨菜蒸五花腩片 豬 肉 17747 瀏覽數
土魷蒸肉餅
土魷蒸肉餅 簡易菜色 17220 瀏覽數
簡易菜色

薑汁燜雞翼 + 煎倉魚 + 蒸鴛鴦腊腸 + 粉絲草菇扒白菜仔 每天愁煮什麼? 參考以上3餸一湯!    Read More

簡易菜色

如買到新鮮叉燒, 切數片放在油鹽焯的芥蘭上, 有肉有菜, 未常不是一簡易好味有營的菜色考慮! 叉燒 100 克 芥蘭 半斤 蒜頭 2 粒   鹽 1...

簡易菜色

材料:(三菜一湯的4人份量) 排骨 (肉排或骨排也可) 5 兩 蒜粒 2-3粒 豆豉 5-6 粒 青蔥 2 條   做法: 1. 將排骨清洗後加入蒜蓉及少許沙糖醃10分鐘2. 將豆豉壓碎與已醃的排骨拌勻後,放在可蒸用的碟上3....

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 273 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

清蒸石班尾

閱讀更多 »