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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列

FoodNo1 轉煮意‧自己揀
家的味道·食譜
2月 23, 2026

「轉煮意‧自己揀」

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「今日食乜好？」FoodNo1 將 27 年美食智慧轉化為互動體驗，由家味煮飯人帶領，找尋最適合家人的幸福靈感。 /* 強制移除左右 Margin，釋放被浪費的空間 */ .t3-mainbody .container, #t3-mainbody .container, .container,…
 家常菜 食譜 
 |  *300天(三餸一湯。煮意) |  **每週煮意  |  加餸池 

麻香五味牛肉

No.1 002牛肉料理點擊數: 23370
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麻 香 辣 味 能 刺 激 味 覺 ， 提 高 食 慾 ， 使 菜 式 更 醒 胃 可 口 。
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  • 美 國 西 冷 450 克 （ 120 元 ）
  • 生 菜 絲 半 杯
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  • 美 國 西 冷）
  • 生 菜 絲


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  • 蔥 粒 、 生 抽 、 糖 、 白 醋 各 1 湯 匙 ， 薑 粒 、 紅 椒 、 大 蒜 各 1 茶 匙 ， 鹽 半 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙。
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1. 用滾水將牛肉煮7分鐘，再撈起切成薄片。2.生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。3.燒熱鑊，將麻油倒進，再將其餘調味料一併倒進兜勻。4.將汁淋在牛肉片上便成。

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  • 用醋、酒、檸檬或其他酸性果汁浸醃肉類，可使肉質嫩滑鮮美，但醃過生肉的醃料不可以重覆使用。
  • 牛肉、豬肉、羊肉含有豐富而能夠讓人體直接吸收的優質蛋白質及維生素。一客3司大的牛排，含有之蛋白質、鐵、鋅、維生素B，可為人體提供每日所需的物質。

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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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