每週煮意 (#46)
五香牛腩炆薯仔 豉汁滑魚片叮粉絲 （新菜色） 雞油手撕包心菜 活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 椒香雞丁 紅蔥醬爆魚片 樹子炒水蓮 排骨蓮藕湯 煸香雞翼 咖喱魷魚 玉米肉丁炒蛋 胡椒豬肚雞湯 雞扒蘿蔔絲 蔥白蝦仁 豆豉鯪魚油炒紹菜梗 粉葛扁豆排骨湯…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯
此湯非常清潤，合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用
(2-4人份量)
瘦肉 400克
木瓜 1個
合掌瓜 2個
雪梨 4個
馬蹄 100克
鹽 適量
瘦肉飛水，洗淨，盛起備用
木瓜去核，洗淨切件備用
合掌瓜切半，去核，洗淨備用
雪梨去皮，去核，洗淨切塊備用 (一定要完全清除雪梨芯, 否則湯會酸)
馬蹄洗淨，切去面及底部備用
煲滾約2公升清水，大火煲滾後
將所有材料一起放入鍋中，大火燒滾後，轉小火煲約1小時
後加鹽調味即可飲用
加載更多湯水
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