菜乾合掌瓜瘦肉湯

dried-veg-gassho-soup
fno1-materials.png
  • 瘦肉 400克

  • 菜乾 半扎

  • 合掌瓜 2個

  • 果皮 1小塊

  • 蜜棗 3粒

  • 南北杏 少許

 

fno1-spice
  • 鹽 適量
 
fno1-method.png
  1. dried-veg-gassho-soup02菜乾洗淨,浸水兩小時後搾乾水,備用

  2. 果皮浸水後刮去瓤,備用

  3. 南北杏,蜜棗洗淨備用

  4. 瘦肉出水,用冷水洗淨備用

  5. 南北杏沖洗乾淨備用

  6. 合掌瓜切半,去核,洗淨件備用

  7. 注入煲內約兩公升水,加入蜜棗、南北杏、果皮煲

  8. 煲滾後加入瘦肉及菜乾大火煲30分鐘

  9. 再加入合掌瓜及菜乾,轉慢火煲約一小時,下少許鹽調味即可飲用

 

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

相關食譜/資訊

瘦肉蘋果湯

芥菜肉片湯

合掌瓜貴妃骨湯

相關食譜


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.