八角 (Star Anise)三 15, 2026食物園 (食材500+)279Food No.1 🌟 八角 (Star Anise) 溫陽散寒 × 理氣止痛 × 滷味靈魂 八角(大茴香)形如星芒,香氣馥郁。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有溫陽散寒、理氣止痛同開胃健脾嘅功用,係烹調肉類與製作滷水不可或缺嘅核心辛香料。 ①資料 | ②屬性… 點 看 >> 食譜
菜乾排骨湯(清熱潤燥、潤腸通便)三 22, 2026季節養生湯409Food No.1 菜乾排骨湯——清熱潤燥、潤腸通便的家常老火湯 (Dried Vegetable and Pork Rib Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素五行五色對應食材生活保養重點相生效益 甘 木 綠 菜乾… 點 看 >> 食譜
奶茶 (Milk tea)三 17, 2026食物園 (食材500+)369Food No.1 奶茶帶茶香與奶香平衡口感,常見於港式飲品、茶餐廳配搭與日常熱飲凍飲,是極具代表性的經典飲品。 點 看 >> 食譜
花雕雞汁 (Huadiao chicken sauce)三 18, 2026食物園 (食材500+)148Food No.1 花雕雞汁帶酒香、雞香與醬汁層次,常見於花雕雞、燜雞煲、炒雞件及家常濃味料理之中。 點 看 >> 食譜
每週煮意 (#47)七 28, 2025每週煮意 >>" 天天不同 "1047Food No.1 蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水 煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯 臘味炒芋頭 豆豉鯪魚西蘭花 螞蟻出洞 金玉滿堂湯 家常和風秋葵 麵豉醬麵筋蒸豬頸肉 唐芹炒蝦仁… 點 看 >> 食譜
馬蹄紅蘿蔔排骨湯(清熱生津、健脾開胃)三 23, 2026季節養生湯259Food No.1 馬蹄紅蘿蔔排骨湯屬清甜潤燥型夏日湯水,適合天氣炎熱、口乾舌燥或想飲得清甜順口的人士。馬蹄清甜生津,紅蘿蔔健脾養胃,配排骨煲後湯味自然鮮甜,是一家大小都容易接受的家常清潤湯品。 馬蹄紅蘿蔔排骨湯——清熱生津、健脾開胃的清甜家常湯水… 點 看 >> 食譜
日式醬油 (日本 soy sauce)三 18, 2026食物園 (食材500+)201Food No.1 日式醬油味道較清爽而鮮味明顯,常見於壽司、刺身、日式醬汁及家常日式料理之中。 點 看 >> 食譜