黨參南棗湯
常 患 皮 膚 濕 疹 的 人 ， 多 數 體 質 較 差 ， 而 且 容 易 發 汗 ， 令 皮 膚 更 易 出 現 疹 症 ， 黨 參 南 棗 湯 有 補 氣 補 血 ， 兼 美 容 健 膚 的 功 效 ， 經 常 飲 用 ， 可 收 預 防 及 診 治 的 作 用 。
材 料 ：
黨參四錢
南棗十枚
五味子三錢
調 味 料 ：
紅糖適量
清水六碗
將 材 料 浸 洗 清 潔 ， 注 六 碗 清 水 入 瓦 煲 。
煲 約 二 小 時 半 ， 放 紅 糖 飲 用 。
南 棗
南 棗 因 一 般 體 積 有 一 寸 以 上 ， 故 又 名 「 大 棗 」 ， 原 產 地 安 徽 省 。 含 豐 富 的 糖 分 ， 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 他 命 A 、 B 2 及 C 。 其 養 血 補 中 的 功 效 遠 勝 於 紅 棗 ， 亦 較 紅 棗 滋 潤 。
五 味 子
中 藥 五 味 子 有 分 「 南 五 味 子 」 及 「 北 五 味 子 」 ， 乃 同 種 不 同 屬 的 植 物 ， 入 藥 以 「 北 五 味 子 」 較 佳 。 其 中 含 五 味 子 素 、 樹 脂 、 脂 肪 油 、 維 他 命 A 、 C 等 ， 功 能 補 虛 強 陰 。
