血 氣 皆 虛 , 精 神 不 振 , 飲 石 斛 山 萸 豬 腱 湯 , 可 補 肝 腎 , 滋 陰 明 目 , 功 效 顯 著 。

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材 料

石 斛                  4 錢

山 萸 肉               3 錢

豬 腱                  15 元

淮 山                  4 錢

杞 子                  3 錢

水                     4 碗

鹽                     1 茶 匙

做法

  1. 石 斛 浸 洗 , 將 已 洗 淨 的 石 斛 切 碎 。
  2. 所 有 材 料 洗 淨 後 放 入 煲 內 煲 滾 , 再 改 用 文 火 煲 三 個 半 小 時 , 落 鹽 即 成 。