煙肉爆炒鮮摘青椒十一 04, 2025時蔬鮮果57YouareChef 🌶️這是一道快速、簡單卻充滿鑊氣(鍋氣) 的家常菜,將香氣濃郁的 Bacon(煙肉/培根) 與爽脆的青椒結合。Bacon(煙肉)… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#290)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意243FAi 今日煮意(#290) 咖哩牛肉燴粉絲奶油白菜心 鹹魚蒸肉餅 (2024) 香煎火腿扒佐雙蔬 湯水推薦:以下三款任選 合掌瓜海鮮菇炆粉絲 三文魚番茄西芹湯 粉葛扁豆排骨湯 點 看 >> 食譜
薑蔥爆炒南蟹仔十一 23, 2025海鮮料理38Food No.1 🦀薑蔥炒蟹是廣東經典名菜,也是家庭宴客的招牌菜。這道菜的秘訣在於利用大量的薑片和蔥段(蔥段)來中和蟹肉的寒涼,並通過大火快炒將香氣瞬間鎖入蟹塊中。南蟹仔(小螃蟹)體型雖小,但肉質鮮甜,蟹膏飽滿(尤其在當季)。快速煸炒後,醬汁均勻地附著在蟹殼… 點 看 >> 食譜
8寶濃湯一 15, 2025簡易湯706YouareChef 「8寶濃湯」這個名稱形象生動,代表了這道湯品材料豐富,有如八寶齊聚,營養滿分。 材料: 主料: 荷包蛋 1顆,冬菇 5朵,豆腐 1塊,肉碎丸 50克,西芹 1根,洋蔥 半個,紫菜 適量,椰菜花 1/4個 副料: 香蔥 適量 材料功效:… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#289)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意224FAi 今日煮意(#289) 創意涼拌燴粉絲萵筍 鹹蛋肉餅蒸鮮蟹 蘆筍- 3分鐘煮好 湯水推薦:以下三款任選 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 金玉滿堂湯 點 看 >> 食譜
韓風焦香豬扒湯麵十 29, 2025粉麵天地80Food No.1 🍜這是一道結合了中式煎扒技巧與韓式清湯麵風味的創意主食。我們選用厚切豬扒(豬排),先用韓式醬料和香料醃製,再煎至外層焦香,鎖住肉汁。湯麵則採用韓式拉麵或粗麵,搭配清爽的銀芽(豆芽菜) 和… 點 看 >> 食譜