豬肚棗湯

材 料

豬肚 半 個

紅棗 6 粒

黑棗 6 粒

薑 三 片

調 味

鹽 1 茶 匙

做法

1 ． 洗 淨 的 半 個 豬 肚 ， 隔 水 蒸 熟 。

2 ． 再 拿 出 來 分 切 成 小 塊 ， 放 入 已 泡 軟 的 紅 棗 及 黑 棗 。

3 ． 加 適 量 水 ， 再 慢 火 煮 所 有 材 料 二 小 時 ， 最 後 撒 上 鹽 調 味 即 成 。