紫菜豆腐湯

細節: 作者 FoodNo.1; 上層分類: 家常靚湯; 分類: 簡易湯; Read Time: 1 min; 發佈: 2012年12月27日; 點擊數: 13652

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十二 08, 2024 西式麵食 391 YouareChef

這道菜結合了義大利風味的風乾番茄和中式經典的腸粉，呈現出東西合併的獨特風味。風乾番茄的酸甜與肉片的鮮香，搭配滑嫩的腸粉，口感豐富多層次。鮮豔的紅、綠、白配色，不僅視覺上極具吸引力，也讓這道菜充滿活力。最後有"義大利風乾番茄"介紹和其營養價值…

八 29, 2024 魚鮮料理 648 YouareChef

這道菜將鮮嫩的倉魚與香濃的欖菜、豉蒜完美結合，搭配清脆的椰菜花和香辣的紅蔥醬，口感豐富，味道層次分明。蒸煮的方式能最大程度保留食材的原汁原味，是道健康又美味自由烹調的家常菜。材料 (2-3人份) 主料: 倉魚一條 (約500克)…

七 20, 2024 早餐 & 早午餐 327 Food No.1

這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶，口感豐富，令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士! 材料主料：熱香餅粉：150克 (約可製作4-6個熱香餅) 副料：牛奶：150毫升雞蛋：1顆無鹽奶油：20克…

八 07, 2024 牛肉料理 1068 MagSek

這道肉碎薯仔粒是一道簡單又美味的家常菜，口感豐富，營養均衡，適合忙碌的現代人。肉碎的鮮香與薯仔的綿密完美結合，搭配適當的調味，讓這道菜充滿了家的味道。材料主料：牛肉碎：250克 (可以採用豬肉碎代替) 馬鈴薯：3顆副料：…

一 09, 2025 快手菜 628 YouareChef

這道菜名直接描述了食材和烹飪方法，沒有特殊的文化或歷史背景。材料主料：新鮮蝦仁雞蛋青瓜粟米粒鷹嘴豆副料：煙肉蔥花材料的功效或好處蝦仁: 富含蛋白質、低脂肪，提供人體所需的氨基酸和礦物質。雞蛋:…

一 12, 2025 時蔬鮮果 375 YouareChef

這道菜的命名直接點出了其主要食材：鷹嘴豆、生菜、雞蛋和粟米（玉米）。這道菜由於食材簡單常見，而重點在於其營養均衡和快速方便的特性，適合現代忙碌的生活步調。材料主料：鷹嘴豆生菜雞蛋粟米粒副料：蒜蓉薑蓉蔥花…

十一 19, 2024 小食 & 甜點 317 YouareChef

豆腐花，又稱豆花，是一種常見的中華傳統豆製品，口感細嫩滑爽。搭配上暖心的薑糖膠，不僅能中和豆花的涼性，更能增添一份甜蜜溫暖。這道甜品老少咸宜，是傳統的港式點心，也是許多人喜愛的消暑聖品。材料 (2人份) 主料黃豆：100克…

十一 23, 2024 簡易湯 487 YouareChef

這道充滿日式風味的湯品，將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美，滋味豐富，無論是當作主餐或配菜都相當適合。材料 (2-3人份) 主料：板豆腐：200克（切小塊）櫻花蝦：10克三葉：適量（切段）湯底：…

06 五 2025
點擊數: 273

這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和...