2 - 3 人份量
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南瓜 1份 約800克
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粟米 3-4條
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紅蘿蔔 2-3條
- 瘦肉 200克
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瘦肉清洗及飛水
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南瓜，切件洗淨備用
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粟米洗淨，1開3段備用
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紅蘿蔔去皮，切件，洗淨備用
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煲滾約 2 公升水，加入瘦肉紅蘿蔔及粟米，煲約一小時
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加入南瓜件，多滾約30分鐘，即可飲用
- 此湯很清甜，可不下鹽調味飲用最好
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