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南瓜 1份 約800克
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粟米 3-4條
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紅蘿蔔 2-3條
- 瘦肉 200克

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瘦肉清洗及飛水
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南瓜,切件洗淨備用
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粟米洗淨,1開3段備用
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紅蘿蔔去皮,切件,洗淨備用
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煲滾約 2 公升水,加入瘦肉紅蘿蔔及粟米,煲約一小時
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加入南瓜件,多滾約30分鐘,即可飲用

- 此湯很清甜,可不下鹽調味飲用最好
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