三蛋三腸美式早餐 三 06, 2025 早餐 & 早午餐 254 YouareChef 這道豐盛的早餐結合了北美早餐店常見的自製薯片、鬆軟的炒蛋和美味的香腸。自製薯片的獨特風味和香脆口感，搭配經典的炒蛋和香腸，帶來滿足的一天。 材料 主料： 新鮮馬鈴薯：2顆（中等大小） 雞蛋：3顆 早餐豬肉腸：3條 副料： 食用油：適量… 點 看 >> 食譜
蟲草雲耳紅棗蒸雞 十一 29, 2024 雞鴨鵝料理 406 YouareChef 這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」，是因為它結合了三種主要食材：蟲草花、雲耳（木耳）和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效，雲耳滑嫩爽口，紅棗則帶有甜味，三者與雞肉一同蒸煮，不僅口感豐富，更能滋補身體。 材料： 主料： 雞腿肉：500克… 點 看 >> 食譜
大蝦蕃茄濃湯麵 五 07, 2025 粉麵天地 269 YouareChef 這道湯麵結合了鮮甜的大蝦和酸甜的蕃茄，熬煮成濃郁的湯頭，搭配Q彈的蛋麵和鮮美的香菇。其風味濃郁，色彩鮮豔，是一道簡單卻不失美味的家常麵食。雖然沒有特別的文化或歷史背景，但卻是許多家庭餐桌上常見的溫馨料理。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
蒜香微波三文魚 十 21, 2024 魚鮮料理 581 YouareChef 這道「蒜香微波三文魚」是一道簡單易做的家常菜，將鮮嫩的三文魚腩與香氣撲鼻的紅蔥頭、薑蒜一同烹煮，微波爐加熱後，三文魚肉質鮮嫩，佐以香濃的醬汁，風味十足。 材料 (2人份) 主料： 三文魚腩：2塊 (約150克/塊) 副料： 紅蔥頭：2顆… 點 看 >> 食譜
手撕雞涼拌麵 八 11, 2024 雞鴨鵝料理 1800 遊搜美食 這道手撕雞涼拌麵是一道清爽開胃的冷麵料理，口感豐富，結合了雞肉的鮮嫩、芝麻醬的濃郁以及麵條的彈牙。非常適合炎熱的夏天，或作為輕食、開胃菜。 材料 主料： 雞胸肉 1 片、麵條 1 把 副料： 青瓜 1/2條、芝麻醬 2 大匙、醬油 1… 點 看 >> 食譜
創意涼拌燴粉絲萵筍 四 16, 2025 冷盤 & 前菜 273 家慧 這道由「家慧的創意廚房」帶來的「創意涼拌燴粉絲萵筍」，其靈感源於對傳統烹飪的解構與重塑。「家慧」跳脫既有框架，以其獨特的「自由烹調」武功，巧妙地將溫潤入味的燴粉絲與清爽脆口的涼拌萵筍創意結合，帶來一場意想不到的味蕾盛宴。這不僅是一道菜餚，更… 點 看 >> 食譜
家常和風秋葵 十 28, 2024 冷盤 & 前菜 467 YouareChef 這道「和風秋葵」是一道簡單又美味的素食料理，秋葵的滑嫩口感搭配蒜香醬汁，清爽開胃，非常適合當作配菜或輕食。 材料 主料： 秋葵 10-12根 副料： 蒜頭 3瓣、蔥 1根、醬油 2大匙、米酒 1大匙、糖 1茶匙、鹽 少許、芝麻油 1茶匙… 點 看 >> 食譜
蒜香半煎炸雞翼 三 19, 2025 西式家禽料理 331 YouareChef 這道菜融合了傳統的油炸和香煎兩種烹飪方式，使得雞翼外皮酥脆，內裡多汁。蒜香則為這道菜增添了濃郁的風味，使其成為一道受歡迎的家常菜。 材料 主料： 雞中翅 12隻 副料： 大蒜 6瓣（切末）、薑 1小塊（切末）、醬油 2湯匙、料酒… 點 看 >> 食譜
