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  • 栗米 3條
  • 瘦肉 250克
  • 鮮淮山 20克
  • 茨實 20克
  • 龍眼肉(圓肉) 15克

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  • 鹽適量

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  • 洗淨所有材料
  • 瘦肉飛水約五分鐘
  • 栗米切開
  • 十碗水煲滾，加入所有材料，煲滾
  • 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成

 

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