新鮮土耳其無花果外形橢圓，紅褐或深紫色，品種質素最佳，口感軟腍，味道清甜。無花果是一種不開花的植物，其含有豐富的營養價值，能促進身體健康！無花果性溫和、味甘甜，有健胃清腸、清熱解毒的功效。 吃無花果，可緩解上火便秘、消化不良、身體水腫等的問題。兩種土耳其無花果的食法:1) 
蔥油餅
📜蔥油餅是中華地區，特別是台灣和中國北方非常受歡迎的麵食點心，無論是早餐、點心或宵夜都深受喜愛。其特色在於外皮金黃酥脆，內部層次分明且帶有濃郁的蔥香。製作蔥油餅的關鍵在於麵糰的揉製和油酥的運用，能讓餅…
炒嫩蛋多士
📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋，口感滑嫩如絲，搭配一片烤得金黃酥脆的多士（吐司），再撒上少許翠綠的香草碎，看似簡單卻蘊含著無窮的美味。這不僅是一份製作快速、營養豐富…
每週煮意 (#1 )
一週5日 (日日1湯3餸) 蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒 蕃茄蛋炒牛肉 金銀蒜炒白菜 海底椰豬展湯
每週煮意 (#34)
梅子蒸烏頭 蕃茄蛋炒牛肉 蒜子上湯西洋菜 花膠老雞湯 韭王煎豬扒 金銀蒜蒸勝瓜 薑絲炒鯇魚腩 蝦仁節瓜豆腐湯 叉燒炒芥蘭 蒸水蛋 茄子炆倉魚 老黃瓜响螺湯…
今日煮意 (#244)
臘腸臘肉北菇蒸雞 蠔仔炒蛋 欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 南瓜王子菇海帶味噌湯
今日煮意 ( #124 )
節瓜肉片豆腐湯 雙芹爆炒牛肉絲海蜇 魚露炒雜菜 蕃茄牛肉燴魷魚
今日煮意 ( #151 )
豬肝湯 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 蠔油菠菜 水瓜煮圍蝦
新鮮土耳其無花果外形橢圓，紅褐或深紫色，品種質素最佳，口感軟腍，味道清甜。無花果是一種不開花的植物，其含有豐富的營養價值，能促進身體健康！無花果性溫和、味甘甜，有健胃清腸、清熱解毒的功效。 吃無花果，可緩解上火便秘、消化不良、身體水腫等的問題。兩種土耳其無花果的食法:1) 雪梨
【雪梨】雪梨可止咳生津，清心潤喉，降火解暑，為夏秋熱病之清涼果品，又可潤肺，止咳，化痰，對感冒，咳嗽，急慢性氣管炎有食療效果，雪梨逐有降低血壓，養陰，清熱，對肺熱，氣逆而喘，咽喉乾燥，心煩口渴等有很好的療效，主產于河北，天津等地區。 橘子/橙
Orange（學名：Citrus reticulata）桔、橙同科 可防止中風：熱性高血壓可多吃 維他命C可保護血管 增加腸胃蠕動幫助排便 空腹和飯前吃，會引起腸胃不適 胃炎、胃潰瘍不宜吃 山楂
心絞痛：必用之藥，改善心肌缺氧、冠心病 降血脂：清除血脂肪、膽固醇 幫助消化：高脂肪食物 胃虛、胃酸過多和消化道潰瘍慎用 烏梅
慢性腹瀉：有收斂大腸黏膜的作用 促進膽囊收縮：幫助膽汁分泌、排泄 驅蟲：殺死蛔蟲 病毒性肝炎：急慢性肝炎水煎服 多食損齒、胃酸過多者不宜多吃 奇異果
抗癌：胃癌、子宮頸癌、鼻咽癌、肺癌、乳癌 降低膽固醇：纖維含量高 幫助消化：蛋白質分解酵素，能幫助肉類消化 性寒，脾胃虛者注意 
