咸牛蛋治
📜咸牛蛋治 (Corned Beef Egg Sandwich)，是香港茶餐廳的經典早餐或輕食，深受大眾喜愛。它以兩片輕輕烤過的多士 (吐司)為基底，中間夾著滑嫩的炒蛋和鹹香濃郁的罐頭鹹牛肉 (罐頭玉米牛肉)。這道三文治 (三明治)…
燉蛋白豆腐
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>>> 推薦食譜
吞拿魚多士三文治
吞拿魚（Tuna）即鮪魚，是一種常見的食用魚類。多士（Toast）指的是烤過的麵包片。三文治（Sandwich）則是一種以兩片或多片麵包夾著餡料的食物。因此，「吞拿魚多士三文治」顧名思義就是用烤過的麵包夾著吞拿魚餡料製成的三文治。這道料理起…
電飯煲臘味糯米飯 (簡化版)
「電飯煲臘味糯米飯」顧名思義，就是利用電飯煲將糯米飯與臘味一同烹煮。臘味的鹹香與糯米的軟糯相結合，再搭配蔥花、花生等配料，口感豐富，香氣撲鼻。這道菜色澤金黃誘人，米粒飽滿，是傳統的港式風味小吃，常在節慶或家庭聚餐時出現。 材料準備…
