愛喝飲料小心老得快！根據國外研究發現，每天喝含糖碳酸飲料，恐比同年齡的人老4歲。專家指出，含糖碳酸飲料的糖分、磷酸，以及添加物等，會加速人體老化，建議平時口渴時，喝白開水對身體健康最好。美國加州大學舊金山分校2014年研究，針對20至65歲，共5300名成年人，進行含糖碳酸飲料對人體老化程度 >>>

近期餿水油、地溝油事件讓家庭主婦聞油色變，農曆新年即將來臨，該如何選好油來準備年菜，更是讓婆婆媽媽們傷透腦筋！陳皇光，國泰健康管理預防醫學部長表示，油品攸關健康至鉅，尤其是劣質油品不但含有很多毒素、化學添加物與重金屬，還會使身體產生過多「自由基」，干擾細胞的正常狀態，導致動脈硬化、高血壓、糖尿病 >>>

春節的腳步越來越近，又到了辦年貨的時候，這麼多的南北貨，到底該怎麼採買，才能買到有品質又能兼顧家人健康的年貨呢？黃來發，五星級飯店廚藝總監有一套判別食材品質優劣方法，以及正確調理年節應景食材的好廚藝。年菜的烹調中常用到金針、蝦米、香菇及竹笙等來提升料理的鮮味。所以就針對這幾種常用食材，提供民 >>>

1名60歲男性患者，在家中跌倒無法站起來，緊急就醫時已呈現昏迷狀態，且左手左腳都無法動彈，經由腦部斷層檢查後，醫師確診為自發性腦出血所導致；吳宗憲，大林慈濟醫院神經外科醫師吳宗憲指出，進一步諮詢後，才發現患者原有高血壓問題，但卻未正常服藥控制，且檢查後也出現血糖過高問題。根據統計，自發性腦出血佔 >>>

中興大學食品暨應用生物科技學系榮譽特聘教授方繼表示，許多小家庭、小型飲食店因為經濟條件不允許的狀況下，無法購買大型設備來控管食品衛生，但其實在日常生活中做到下列七項食安原則，就可避免食品不衛生、生病等問題。陷阱1：水煮沸即可飲用，不用擔心淨水問題?正確觀念：水在煮沸15到20分鐘後雖然能殺死 >>>

年菜怎麼健康吃？傳統年菜大魚大肉，吃多了增加身體負擔。癌症關懷基金會邀請養生達人、毒物專家、營養師，以多蔬果、少肉食方式，製作全食物健康年菜，共7菜1湯1甜點。全食物健康年菜，包括「金包銀捲」、「好彩頭」、「福氣洋洋」、「五穀豐收」、「花團錦簇」、「富貴團圓」、「年年有餘」、「長長久久」，以 >>>