八角 (Star Anise)
🌟 八角 (Star Anise) 溫陽散寒 × 理氣止痛 × 滷味靈魂 八角（大茴香）形如星芒，香氣馥郁。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有溫陽散寒、理氣止痛同開胃健脾嘅功用，係烹調肉類與製作滷水不可或缺嘅核心辛香料。 ①資料 | ②屬性…
二歲小妹針眼腫腫 油炸品惹禍
照片中，患者的眼皮紅腫又變形，看起來甚是嚇人，一位二歲的陳姓小妹妹，針眼經常反覆發作，醫師進一步詢問父母才發現，孩子不僅經常吃油炸食品，作息也不穩定。
書田診所眼科主任醫師顏敏芳表示，針眼病患年齡層有下降的趨勢。 針眼的發生主要與個人體質有關，但日常生活的衛生習慣也會影響針眼發生的頻率與程度，習慣以手揉眼的孩子更容易誘發。
尤其，小朋友偏愛高油脂飲食，家長如果沒有特別禁止，孩子很容易因攝取過多垃圾食物，間接導致皮脂分泌過多而引發針眼，為人父母者應注意孩子的眼睛健康。
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牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)
這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製，並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆，再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋，簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕食，是現代忙碌生活中的一個便捷選擇。…
