蕃茄膏 (Tomato paste)三 17, 2026食物園83Food No.1 🍅 蕃茄膏 (Tomato paste) 濃縮蕃香 × 微酸開胃 × 提升醬汁層次 蕃茄膏係由成熟番茄濃縮製成嘅調味材料,味道濃郁,帶天然酸香與鮮甜感。喺日常煮食中,適合用於醬汁、燴煮、湯底、焗烤與西式料理,能令菜式味道更集中、更有層次。… 點 看 >> 食譜
金雞報喜 (紅棗浸雞)一 16, 2026年菜盛宴800家慧 金雞報喜 (紅棗浸雞) ✨ 大吉大利.金雞報曉 ✨ 新年寓意: 「雞」與「吉」諧音,象徵大吉大利 🧧。這道紅棗浸雞利用紅棗的天然清甜提升雞肉鮮味,寓意新的一年鴻運當頭、生活甜美,是華人新年餐桌上「無雞不成宴」的核心菜式! 🛒 食材準備 🐔… 點 看 >> 食譜
花旗參石斛麥冬湯(清熱養陰、生津止渴)三 22, 2026季節養生湯472Food No.1 p> 花旗參石斛麥冬湯——清熱養陰、生津止渴的春日滋潤湯水 (American Ginseng, Dendrobium and Ophiopogon Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材… 點 看 >> 食譜
椒鹽豆腐五 24, 2025小食甜點1523遊搜美食 椒鹽豆腐是一道源自廣東的經典菜式,其名稱直接點出烹調方式——以椒鹽調味。這道菜將豆腐炸至外酥內軟,再均勻地撒上特製的椒鹽粉。豆腐在中華飲食文化中佔有重要地位,被譽為「素中之肉」,而椒鹽的運用則賦予其獨特的鹹香風味和口感,使其從一道家常食材昇… 點 看 >> 食譜
飯 (Steamed Rice)三 15, 2026食物園317Food No.1 🍚 飯 (Steamed Rice / Cooked Rice) 補中益氣 × 健脾和胃 × 能量之源 飯係以大米加水烹煮而成,係華人飲食文化中最核心嘅主食。喺 NFW… 點 看 >> 食譜