陽光三色椒炒肉碎 八 09, 2024 快手菜 853 遊搜美食 這道菜色色彩鮮豔,口感豐富,將豬肉碎的鮮香與三色椒的爽脆完美結合,是一道下飯又健康的快手家常菜。建議可以用 西生菜/iceberg lettuce /玻璃生菜包起來吃! 材料份量: (2-3人份) 豬肉碎:150克 洋蔥:1/2個… 點 看 >> 食譜
蒜泥白肉家常菜 三 07, 2025 豬肉料理 337 MagSek 蒜泥白肉是一道經典的川菜,起源於四川農村。早期農民將豬肉煮熟切片,佐以簡單的蒜泥醬料食用,既方便又美味。後來這道菜逐漸流傳開來,成為家喻戶曉的佳餚。 材料 主料: 帶皮豬五花肉 副料: 蒜頭 薑 蔥 醬油 醋 糖 香油 辣椒油(可選)… 點 看 >> 食譜
荷葉龍蝦糯米飯 六 25, 2024 海鮮料理 1287 Food No.1 荷葉龍蝦糯米飯是一道經典的粵菜,將龍蝦、糯米、香菇、臘腸等食材包裹在荷葉中蒸熟而成。荷葉的清香與龍蝦的鮮味完美融合,是一道色香味俱全的佳餚。( 最尾有實用訊息 ) 材料成份 主料:龍蝦 2 隻 (約 1.5 斤) 副料:糯米 3 杯、香菇… 點 看 >> 食譜
土魷蒸肉餅 (2024) 六 26, 2024 豬肉料理 1718 Food No.1 土魷蒸肉餅是一道經典的粵菜,以鮮甜的土魷和滑嫩的豬肉製成,口感豐富,營養美味。這道菜的做法簡單,適合家庭烹飪。 材料成份 主料: 豬絞肉 500克 土魷 200克 薑 1塊 蔥 1根 副料: 生抽 2湯匙 料酒 1湯匙 蚝油 1湯匙 糖… 點 看 >> 食譜
胡椒豬肚雞湯 二 09, 2025 滋補湯 332 YouareChef 胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜,以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說,這道湯起源於清朝,當時的御廚為了給體弱多病的皇帝提供一道既美味又滋補的湯品,特意研製了這道胡椒豬肚雞湯。此湯不僅味道鮮美,還具有暖胃驅寒、健脾益氣的功效,深… 點 看 >> 食譜
清甜蜜棗白菜湯 十 28, 2024 瓜菜湯 392 YouareChef 這道素食清甜蜜棗白菜湯,清甜爽口,營養豐富。沒有了肉骨的油膩,更能凸顯白菜的清甜和蜜棗的香甜。 材料 主料: 白菜:半顆 蜜棗:4顆 乾香菇:5朵(泡發)-可選 副料: 生薑:1片 鹽:適量 素高湯塊:1塊(可選/ 可省略) 份量:… 點 看 >> 食譜
番茄蒸肉排 六 14, 2024 豬肉料理 1041 Food No.1 番茄蒸肉排是一道自由烹調開胃下飯的菜式,做法簡單,營養豐富。番茄酸甜可口,肉排鮮嫩多汁,兩者搭配在一起,酸甜可口,香味濃郁。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:豬肉排 500克,番茄 4個… 點 看 >> 食譜
番茄牛肉 五 28, 2024 牛肉料理 340 Food No.1 番茄嫩牛肉是一道經典的家常菜,酸甜可口,營養豐富。番茄含有豐富的維生素 C 和茄紅素,嫩牛肉富含蛋白質和鐵。這道菜可以下飯也可以作為單獨的菜餚食用。(最後有介紹嫩牛肉/如何選牛肉) 材料成份 主料: 牛裡脊/嫩牛肉 200 克 番茄 3… 點 看 >> 食譜