芥菜

百里香係常見西式香草之一，帶溫暖草本香氣與微微木質味，常用於燉煮、焗烤、醃肉與湯底，能提升料理層次。

蒜蓉帶濃烈蒜香與辛香味，常用於爆香、蒸煮、炒菜與醬汁調味，是中式與家常菜的重要基礎配料。

🥗這是一道充滿家常煙火氣的米飯料理，更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。臘肉的油脂與芋頭的粉糯在米飯中交織，喜歡濃郁口味的可以多吃臘肉，追求飽腹與纖維的可以主攻芋頭。透過「煎香」而非「油炸」的處理，讓這道飯既有煲仔飯的焦香，又不會過於油…

色澤鮮明，口感爽脆，常用於沙律、涼拌、炒菜及西式配菜。

🍄 冬菇 (Shiitake Mushroom) 補氣益胃 × 增強免疫 × 山珍之首 冬菇（香菇）香氣濃郁，富含多醣體。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補氣益胃、托毒排膿同提升免疫力嘅功效，係中式料理中極具健康價值嘅靈魂食材。

奇亞籽細小易吸水，常見於早餐杯、乳酪及健康飲品之中。

辛香回甜，常用於爆香、油蔥、滷味與家常小炒之中。