香煎牛扒 Seared Steak 六 04, 2024 西式肉類 393 Food No.1 這道菜以煎至外焦里嫩的牛扒為主,搭配番茄和蘑菇,營養豐富,風味濃郁。牛扒的烹飪方法可以根據個人喜好調整,喜歡吃生一點的可以縮短烹飪時間,喜歡吃熟一點的可以延長烹飪時間。 (底部有詳細介紹如何選擇牛扒部位及烹飪牛扒的方法。) 材料成份… 點 看 >> 食譜
芝士花生醬西多士 五 28, 2024 小食 & 甜點 551 Food No.1 芝士花生醬西多士是一款經典的港式早餐,也是許多人喜愛的下午茶點心。它以吐司、花生醬和芝士為主要食材,經過簡單的烹飪就能完成。芝士花生醬西多士外酥內軟,香濃可口,是老少咸宜的一道美食。 材料成份 主料: 方包/面包/麥包 2 片 花生醬 2… 點 看 >> 食譜
鮮蝦芽菜炒蛋麵 四 28, 2025 粉麵天地 16 YouareChef 這道「鮮蝦芽菜炒蛋麵」是一道常見且受歡迎的家常麵食。它將鮮甜的蝦仁、爽脆的芽菜和滑順的蛋麵巧妙結合,簡單快速卻營養豐富。雖然稱作「炒麵」,但這裡指的是將雞蛋麵炒製,而非油炸後淋上芡汁的做法,更貼近廣東地區對「炒麵」的理解。 吸引力評分:4… 點 看 >> 食譜
玻璃海鮮汁蒸豆腐 五 06, 2024 海鮮料理 610 Food No.1 玻璃海鮮汁蒸豆腐是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜餚。豆腐富含蛋白質和鈣質,海鮮則含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等營養素。這道菜的做法簡單,只需將豆腐、海鮮和蔬菜蒸熟,再淋上調製好的海鮮汁即可。 材料成份 主料:豆腐 300… 點 看 >> 食譜
肉碎薯蓉牛油煎餅 五 25, 2024 快手菜 1040 Food No.1 肉碎薯蓉牛油煎餅是一道簡單易做的家常菜,外酥里嫩,鹹香可口。用鬆軟的薯蓉包裹著鮮嫩的肉碎,再煎至金黃酥脆,是一道老少皆宜的美味佳餚。 材料成份 主料: 薯仔 500 克 豬肉碎 200 克 副料: 蔥白 2 根 牛油 適量 材料處理和調味… 點 看 >> 食譜
健康黃豆餅:營養滿分,美味無窮 一 18, 2025 小食 & 甜點 128 MagSek 黃豆餅,顧名思義,以黃豆為主要食材製成。黃豆富含蛋白質、膳食纖維等營養素,是素食者的優質蛋白質來源。而將黃豆製成餅狀,不僅方便食用,更能增加口感。 材料 主料: 黃豆 150克(約1杯) 副料: 蔥 2根,芫茜 1小把 調味料: 鹽… 點 看 >> 食譜
蒜香雞扒乾炒黑椒意粉 七 23, 2024 西式家禽料理 1264 Food No.1 蒜香雞扒乾炒黑椒意粉是一道經典的港式家常菜,以煎至金黃的雞扒搭配口感彈牙的意粉,再以濃郁的黑椒醬汁調味,香氣十足、滋味豐富。這道料理製作簡單,適合新手料理,是餐桌上常見的美味佳餚。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 材料成份 主料: 去骨雞腿扒… 點 看 >> 食譜
使用條款 (Terms of Use) 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 109 Food No.1 foodno1.com 網站使用條款 歡迎使用 foodno1.com(以下簡稱「本網站」)。本網站由 [ YouareChef ] 管理團隊營運。 請使用者在使用本網站前,仔細閱讀以下使用條款。 1. 接受條款… 點 看 >> 食譜