蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合，能清走體內餘熱，滋陰潤燥，尤其適合經…
頭抽(豉油)
頭抽是黃豆經發酵後，第一次提煉出來的豉油，味道最為香純濃郁。
由於每一甕發酵豉油只有一次提煉頭抽的機會，價錢較昂貴，為中式料理的珍品。
頭抽有先拔頭籌（與先拔頭抽同音）之意，亦可用於祝褔及送禮時的附加意思。
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
羅漢果無花果蜜棗湯（清熱潤肺、生津利咽）
羅漢果無花果蜜棗湯——清熱潤肺、生津利咽的清甜湯水 (Monk Fruit, Fig and Date Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素五行五色對應食材生活保養重點相生效益 甘 金 黃 羅漢果 / 無花果…
港式齋腸粉配甜醬與芝麻
📜港式齋腸粉（即沒有餡料的腸粉），是香港街頭小食的代表之一，也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成，口感軟糯滑溜，搭配甜醬、芝麻醬、豉油（醬油）等多種醬料，再撒上香脆的白芝麻，味道層次豐富，鹹甜交織，是簡單卻令人滿足的地…
意粉 (Pasta)
🍝 意粉 (Pasta / Spaghetti) 能量補給 × 健脾和胃 × 多樣化烹調 意粉由杜蘭小麥製成，質地堅實。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有提供穩定能量與健脾和胃嘅功用，係現代飲食中極具靈活性嘅優質碳水化合物來源。 ①資料 |…
NFW #03｜面色偏黃 ｜成日望落無精神
😶🌫️ 面色偏黃｜成日望落無精神 頻率： 成日照鏡都覺得自己「黃黃地」 🪞主題分類： 🧠 精神 × 睡眠 × 脾胃系 朋友成日問你：「你係咪好攰呀？點解面色咁黃？」 明明冇真正生病，但成日覺得望落好似精神唔夠。 📌…
