今日煮意 ( #187 )
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- 上層分類: 天天煮意
- 分類: 3餸1湯 每日新鮮煮意
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電飯煲臘味糯米飯 (簡化版)
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五香粉(5 spice)：中華料理的靈魂香氣
五香粉是中華料理中常見的複合香料，由多種香料混合而成，其起源可追溯至古代中國。五香粉的配方並無定論，但通常包含花椒、八角、肉桂、丁香和小茴香。不同的地區和廚師可能會根據自己的喜好和菜餚的需求調整配方。五香粉在中華料理中應用廣泛，是許多經典菜…
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