-
今日煮意 ( #176 )
"投資健康 要健康飲食", 查看
3 萬多篇+ 實用健康資訊
- No.1 002
- 每天煮意 >> " 3菜一湯 "
- 點擊數: 3875
Related Articles
清熱湯明目潤膚豬潤湯
- 紅蘿蔔5兩
- 豬潤2兩
- 鹽1茶匙
- 水4碗
- 生抽 1茶匙
- 糖 半茶匙
- 酒 半茶匙
- 胡椒粉 少許
- 紅蘿蔔去皮切片。
- 豬潤洗淨切片。
- 將水煮滾，放入紅蘿蔔，用慢火煲個半小時，再加入豬潤，落鹽煮5分鐘便可食用。
-
都市人生活忙碌，脾腎皆虛，導致皮膚枯乾，頭暈眼花，要改善這個問題，可用紅蘿蔔煲豬潤湯作為日常食療，能收明目潤膚之效。
豬 肉蝦醬蒸豬肉
-
豬肉(半肥瘦)250克
- 鹹蝦醬/膏 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 生粉 適量
- 豬肉洗淨切片，盛在碟中備用
- 加入小量開水在鹹蝦醬、糖、生粉拌勻
- 在豬肉片加用鹹蝦醬拌勻，醃約二十分鐘備用
- 燒熱滖水，大火隔水蒸約 12 分鐘，上桌時灑點蔥花即可
蔬果瓜菜紅燒提子乾香茄子
材料
- 茄 子 200 克
- 剁 碎 瘦 肉 100 克
- 西 芹 粒 50克
- 筍 粒 10 克
- 提 子 乾 20 克
- 咸 魚 肉 5 克
- 蔥 粒 5 克
調味份量
- 生 抽 1/2 茶 匙
- 胡 椒 粉 少 許
- 生 粉 少 許
- 辣 醬 1/2 茶 匙
做法
- 將 茄 子 片 先 煎 香 ， 放 在 碟 底 。
- 碎 瘦 肉 放 入 調 味 料 拌 勻 。
- 將 西 芹 粒 ， 筍 粒 ， 加 州 提 子 乾 ， 咸 魚 肉 炒 香 ， 放 入 碎 瘦 肉 炒 至 全 熟 ， 加 進 生 抽 ， 辣 醬 ， 生 粉 水 拌 勻 。
- 將 肉 汁 放 在 茄 子 片 面 上 ， 灑 上 蔥 粒 及 少 許 麻 油 供 食 。
用"Google, FB, Twitter"可即時登入
歡迎! 加入查看4K+食譜,討論煮好湯好菜和使用社區功能。
食 譜 分 類：主分類內也有文章！！目前有 274 訪客 以及 2 會員 在線上
